Yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan udang dari malam sebelumnya dan keesokan paginya seluruh keluarga akan memiliki burger lezat untuk sarapan!
Cara memasak burger udang buatan sendiri untuk sarapan yang sehat
Bahan:
– 300g udang putih
– 1 telur ayam
– 2-3 bagel bundar
– Tepung
– Tepung tempura
– salad
– Tomat
– 2 iris keju
– mayones
– Garam, lada, gula, bawang, bawang putih
Langkah 1: Pertama, letakkan udang di kompartemen freezer atau rendam dalam air agar mudah dikupas. Setelah mengupas, buang kepala dan bilas, gunakan handuk untuk mengeringkan udang.
Langkah 2: Gunakan pisau besar atau palu untuk menghancurkan udang. Jika Anda ingin menjadi renyah, Anda harus menghancurkan setengah dari udang, dan mengiris setengah lainnya.
Langkah 3: Potong udang yang dihancurkan menjadi potongan kecil, tetapi tidak terlalu kecil.
Langkah 4: Masukkan udang ke dalam mangkuk, tambahkan 2 sendok makan tepung, sedikit garam, merica, gula, dan bawang putih dan jus bawang. Campur bahan dan dinginkan selama 2 hingga 4 jam (atau semalam), sehingga udang akan mudah dibentuk dan ketika dimakan, udang akan lebih renyah.
Langkah 5: Bentuk udang menjadi bola, sebelum itu ingat untuk menggosok bubuk tapioka di tangan Anda untuk membantu mencegah lengket, lalu tekan bola udang
Langkah 6: Kocok kuning telur dengan sedikit air, celupkan udang ke dalam campuran kuning telur.
Langkah 7: Gulung potongan udang melalui tepung tempura dan goreng di wajan.
Akhirnya, Anda hanya perlu memotong dua bagel, menaruh salad, tomat, potongan udang, irisan keju, tambahkan lapisan salad lainnya dengan sedikit mayones dan chutney. Di sana, Anda memiliki burger udang yang lezat!
Dengan hidangan ini, Anda harus menyiapkan udang dari malam sebelumnya. Hari berikutnya Anda hanya perlu menaruh udang dalam microwave atau oven untuk dipanaskan dan kemudian membuat burger. Jika Anda suka renyah, alih-alih membeli udang segar, gantilah dengan udang beku yang dijual dalam tas di supermarket dan campur dengan sedikit tepung.